每次都跟朋友遊山玩水到處吃好料, 今天終於讓我有機會可以好好孝敬咱們家二老
為了慶祝老爹老媽的結婚週年紀念日, 我們來到了茹絲葵牛排 ~ 是滴 ~ 您沒看錯
 
茹絲葵牛排    RUTH'S CHRIS STEAK HOUSE
訂位專線 02-2545-8888    地址 : 台北市民生東路三段135號2樓
茹絲葵的總店設於美國紐奧良市,於 1993 引進台灣,為全球最大的頂級牛排餐廳
我們訂位的是位於民生東路與敦化北路交岔口, 麥當勞二樓的台北店
優雅的用餐環境與精緻的餐具加上親切的服務態度, 一切都讓人印象深刻 ~ + 加分 +
走廊上的酒櫃裡擺滿了紅酒, 玻璃窗上的 U.S. PRIME 代表牛肉的等級
牛肉可分為 8 個等級,品質取決於牛的年齡、肉中脂肪油花部份,而僅有 2% 的牛肉能被評選為 Prime 極佳級
餐廳內昏暗的燈光其實不適合拍照, 我們比較早到所以客人並不多, 右圖是創始人Ruth Ferte女士的介紹
2010年的目錄 ~ 套餐從 2100大洋開始起跳
本人事先有在網路上認真做過功課再加上服務人員的熱心介紹
所以我們決定單點主餐再加點幾樣附餐一起 share 囉
為了慶祝結婚週年贈送的調酒, 以柳橙為基調, 顏色粉美 ~ I love it..... 為了保溫而穿衣服的麵包粉可愛
隔壁桌似乎是公司聚餐, 十多人的大桌, 只見服務人員忙著桌邊服務分送沙拉與主餐
點完餐等了好一會兒終於輪到我們上菜囉 ~ 開心
我們點了一份龍蝦濃湯讓老爹老媽一起分享, 點餐時有先告知服務人員要 share 所以上菜時已經分成兩盤囉 ~ 真貼心
中間那張照片是傳說中的檸檬...粉聰明又可愛的包法, 可以防止檸檬汁四溢  ♥ v ♥
網友一致好評推薦的 紐奧良烹蝦 ( 單點 NT390 ) 也深受長輩們喜愛
烹蝦的肉質口感彈Q有嚼勁, 湯汁酸酸甜甜的果然跟麵包粉搭, 讓人一口接一口
為了解膩我們點了份菠菜沙拉, 加了紅酒醋所以酸不溜丟的, 但是深獲老媽喜愛
另一道深受網友喜愛的是 馬鈴薯泥 ( 單點 NT230 ) 果然正點, 跟牛排粉搭, 綿密的口感入口即化 ~ 讚啦
聽到背後傳來ㄘㄘ做響的聲音加上陣陣香味撲鼻而來, 原來是我們點的主餐 菲力牛排 ( 12盎司 ) 上場囉
服務人員跟我們確認分成三等份之後, 就在邊桌以俐落的身手幫我們處理好囉  ♥ v ♥
別小看這三分之一的份量, 加上麵包跟薯泥也是可以吃得粉飽滴
高溫烹調保留了頂級牛肉的鮮美原汁, 只要加點鹽或黑胡椒就可以品嚐牛肉的原始風味 ~
鮮嫩多汁不乾澀且充滿嚼勁的口感讓人回味無窮, 老爹說 ~ 好吃到舌頭都要掉下來囉
以高溫陶磁盤盛裝牛肉不但可以保溫, 怕生的人還可以利用磁盤的溫度再次加熱, 增加牛肉的熟度
瞧那粉嫩的粉紅色多麼的誘人呀, 這幾張照片是我利用手機的閃光燈功能協助拍攝的
我們聽從服務人員的建議點了三分熟, 所以等牛排送到我們面前應該剛好五分熟了
雖然高溫磁盤端上桌時有提醒我們小心燙手, 老媽還是硬生生被燙了一下, 還好有冰水可以冰敷
磁盤溫度不夠時也可以請服務人員幫你換盤子 ~ 別客氣喔
瞧 ~ 我吃的多乾淨呀....哈哈哈
再來一張特寫 ~ 顏色真的粉美吧

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