20100611~13 瘋台南美食之旅 day-1
台南到底有哪些美食呢 ?? 跟著我們吃吃喝喝就對啦 ~
 
第一站前往位在小巷弄中鼎鼎大名的 小豪洲沙茶爐
地址 : 台南市中西區中正路150巷12號  TEL:(06)2240031 // 2204164
小豪洲創店於民國50年初, 至今已經到第四代經營, 可說是府城傳統沙茶火鍋的頭號代表。
 
湯頭部份使用醇厚的豬骨高湯,再搭配炸過的扁魚蝦米,使湯底是愈熬煮愈好喝。
沾料--沙茶醬,主要成份是花生粉和蒜頭,加上三十幾種漢方中藥拌製而成,
吃起來口感甘甜,無論是拌飯或拌麵,都粉好吃 ~ 店內也有販售沙茶醬喔 !!
下午茶時刻店內仍有用餐的客人...新鮮的食材加上超好吃的手工丸子
滿鍋的好料, 三兩下就被我們清空囉 ~ 連湯底都不剩呢

高掛的扁額, 數量之多嚇到我了, 老店的名氣果真不是蓋的
 
第二站前往位在台南孔廟附近擁有三十多年歷史的福記肉圓,這間肉圓店是棒球明星王建民國中時期的最愛,
由於福記肉圓隔壁就是建興國中,所以棒球隊練球後一定會到這裡享用兩顆肉圓再回家吃晚餐
福記肉圓
住址:台南市府前路1段215號
電話:06-2157-157
福記肉圓強調半皮半肉,外皮選用一年以上的再來米,先研磨成米漿,再經過兩小時蒸煮而成
內餡則是採用上選的豬後腿肉,切成丁狀,手工完成肉圓形狀後,再經過20分鐘蒸煮即可
外皮Q彈軟嫩的肉圓, 淋上店家的特製醬汁 ~ 好吃的不得了, 瞧每個人都吃的眉開眼笑的
店家還有免費提供清爽的大骨湯讓顧客自行取用喔 ~ 真貼心
 
吃飽喝足之後, 準備前往台南最有名的冰果店之一 莉利水果店 消消暑氣
採用新鮮水果做成的各式剉冰,讓人吃了心涼脾胃開 ~ 哈哈哈
傳統又復古的店面, 堆滿了誘人的當季水果
莉利水果店外的葡萄藤上掛滿了成串的葡萄, 非常引人注目, 好想摘來吃喔
琳瑯滿目的菜單, 害我們遲遲無法決定要吃啥冰品
入選的是芒果香焦牛乳冰, 木羨仔青冰, 蜜豆冰...啦啦啦 ~ 我愛夏天
真是充滿回憶的味道, 淋上香蕉油的剉冰別有一番滋味呀
小小的店舖坐滿了享用冰品的人們~
就在我們點完冰品交出菜單的那一刻, 店內突然湧入一群小學生
還好我們動作夠快, 不然可能會等到天黑才吃得到冰吧
忘了是誰提議的, 我們又點了一份手工布丁來品嚐, 濃濃的蛋香, 紮實的口感, 大推 ~ 粉好吃
座位旁邊有一隻小豬造型的瓜類, 由紋路判斷應該是西瓜吧, 挺可愛的說
五個人一人一口就把布丁吃光光囉, 亮晶晶說這張照片看起來真寒酸, 這麼多人搶一個小布丁 ~ 哈哈哈

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留言列表 (2)

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  • JAO
  • 你...也看得太認真了吧~~ 錯一個字就零分, 國文老師也沒這麼嚴格說...
  • 小山
  • 香蕉的"焦"錯字了~0分